Pizzaiolo (H/F)

Restaurant familiale

Notre mission est de partager l'amour des plats italien ainsi que la chaleur d'une trattoria italienne traditionnelle.

Chez Tradition pizza !!!
Nous avons investie dans quatre valeurs : la méritocratie, l'authenticité, l'excellence et entrepreneuriat.
Nous recherchons des personne pour nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique !!!!
Tradition pizza Familly, c'est une dingue équipe familiale qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée.
Pour notre restaurant sur Castanet-Tolosan, nous recherchons un Pizzaiolo ou pizzaoila.

Tes missions:
Un seul mot d'ordre travailler avec le BIG SMILE
Etre force d'initiative et avoir un esprit "problem solving" développé
Faire vivre à nos clients une aventure de dingue!
En tant que Pizzaiolo vous incarnez nos valeurs d'excellence, de méritocratie, d'entreprenariat et d'authenticité au quotidien dans le restaurant. Vos responsabilités seront les suivantes :
Exécution des préparations et la pâte a pizza, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation
Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace dans le temps maximale estimé
Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption.
Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out)

Profil:
Profil rigoureux, travailleur, énergique, polyvalent.
Team player, esprit problem-solving
Gestion du stress
Qualifications souhaitées:
Français et anglais (l'italien sera un plus)

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques de tournage de pâte à crêpe - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois