Description du poste
Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production.
Votre agence Partnaire de Wasquehal recherche un pétrisseur (H/F) basé a Halluin.
Vos missions :
- Organiser le travail du pétrissage sur la base du planning de production et le tableau des pâtes dans le secteur pétrissage
- Organiser l'approvisionnement en matières premières sur la ligne de pétrissage
- Identifier les pâtes & rognures et surveiller l'application du FIFO (premier entré, premier sorti)
- Réglage de la ligne de pétrissage, vérification de la qualité des pâtes
- Saisie des données de contrôle qualité
- Effectuer des contrôles hebdomadaires sur les unités de dosage d'eau et de farine et remplir les documents nécessaires à ce sujet
- Saisie informatique des consommations de matières premières et rognures
- Organisation du nettoyage de la ligne (pendant et en fin de production) et maintien de la propreté de la zone pendant la production. Votre motivation et votre soif d'apprendre leur métier feront la différence.
Idéalement, vous disposez d'un CAP Boulanger ou Pâtissier et/ou vous justifiez d'une expérience significative dans un métier de bouche.
Travail du Lundi au Vendredi, horaires de journée
Mes avantages :
- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Horaires : 40H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
- Définir les données de programmation - Souhaité
- Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,52 Euros sur 12 mois