Vous effectuez les missions suivantes: - préparation des pâtisseries de type marocaines - préparation de produits salés également - entretien du poste de travail
L'établissement est fermée le dimanche après midi et le lundi. Les horaires sont de 2h à 5h du matin.
Le salaire est à négocier selon l'expérience.
Horaires : 35H Travail de nuit
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Préparer des plats traiteur - Souhaité
Confectionner des pâtisseries - Souhaité
Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Souhaité
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité