Pâtissier.ère Cuisine centrale - Bréal-sous-Monfort (H/F)

Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d'accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier.ère à Bréal-Sous-Montfort en Ille et Vilaines, à proximité de Rennes. Au sein de notre cuisine centrale, réalisant 10 000 couverts. Vous êtes rattaché au responsable de production et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et de la logistique, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

Réalisez la préparation culinaire en pâtisserie
Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

Découvrez l'univers de nos cuisines centrales en images : https://www.youtube.com/watch?v=S2HEc2f-5Jo
Pour ce poste de pâtissier en CDI temps plein, vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h00 à 13h30.
Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

Prime de 13ème mois
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Participation aux frais de transport en commun
Perspectives d'évolution
Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
Prime de cooptation
CSE dynamique
École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
Pour plus d'informations : nos formations dans la restauration collective

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur organisé et rigoureux. Vous aimez compter et êtes particulièrement à l'aise avec le calcul mental. Une première expérience en tant que pâtissier est attendue.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 14,50 Euros