Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Poste à pourvoir dès que possible en CDI.

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie traditionnelle, vous êtes organisé/e.
Vous travaillerez dans un laboratoire moderne, bien équipé (dresseuse, pasteurisateur).

Vous avez 2 jours de repos par semaine et travaillez les week-ends.
Weekends possible sur la basse saison.
Formation en interne, avoir des connaissances de base.
Horaires de 5h à 12h.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12,00 Euros majoration heures de nuit + dimanche