Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Dans le cadre d'une reprise d'une boulangerie-pâtisserie à Soustons (40),
nous sommes à la recherche d'un profil dynamique et passionné pour le poste de pâtissier.
Jeune entreprise qui a le souhait de faire tous ses produits maison : pains, viennoiseries et pâtisseries.
Le délicieusement simple : voici notre credo !

Si vous souhaitez exprimer votre savoirs-faire, mettre en avant vos créations, ce poste est fait pour vous !

Activité principale : Pâtisserie
Lieux : Soustons (40) dans le laboratoire de Pâtisserie
Responsabilité du poste : Création et mise en place d'une gamme de pâtisseries faites maison
Contrat : CDI de 35h
Horaires : à discuter ensemble (de nuit ou de jour)
Salaire : taux horaire appliqué en fonction du coefficient du candidat.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois