Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Description du poste
Notre boulangerie Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot, située au 28 Boulevard du Cabot dans le 9ème renforce son équipe et recrute un chef tourier H/F
Les tâches à accomplir :
- en charge de la fabrication des viennoiseries en totalité
- préparation des pâtisseries boulangères: flans, tartes, cakes...
- fabrication de biscuits
- fabrication de produits salés : focaccias, quiches, cakes...
Tout cela dans le respect des impératifs de qualité de la Maison Saint-Honoré.
Expérience éprouvée de tourier impérative.
Salaire attractif en fonction du profil.
Travail du mardi au Dimanche inclus
Contrat de 42h (35h à taux normal et 7h à taux majoré de 25%)
Horaires : 42H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
Rémunération Mensuel de 2600,00 Euros à 2700,00 Euros sur 12 mois