Pâtissier-tourier H/F

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Description du poste

Une boulangerie de Morigny-Champigny recherche un(e) boulanger/ère-pâtissier/ère ou pâtissier/ère-tourier/ère.
Poste à pourvoir dès que possible.

Vous devrez effectuer la préparation et la cuisson des pâtisseries et des viennoiseries.
Horaires : 7h-14h (du mardi au samedi + dimanche matin).
Salaire : 1600 à 1800? net, selon profil.

Horaires : 35H Travail le week-end

Profil recherché

Compétences

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Chaîne du froid - Souhaité
Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Techniques de tourage de pâte - Souhaité
Conduire une fermentation - Souhaité
Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros à 2307,00 Euros sur 12 mois

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