Présentation de l'entreprise
Restaurant Pizzeria en service continu, situé à Vedène sur la zone commerciale Buld'Air Avignon Nord, proposant une cuisine maison de qualité depuis 2011. Restaurant fermé le dimanche.
Description du poste
Vous gérez uniquement la préparation des desserts (tout est fait maison) pour le restaurant en toute autonomie dans notre laboratoire.
Vous maitrisez les techniques de pâtisserie (pâtes, crème, etc....) et les normes HACCP.
Horaires : 8h - 16h30 / repos mercredi et dimanche
Horaires : 41H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois Selon expérience et compétences