Pâtissier / Pâtissière

Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e, qui a le souci du détail et qui est force de proposition.
Vous travaillez en équipe avec le gérant dans la préparation de pâtisseries faites maison.

* Vos missions :
-Préparation et la confection des produits de pâtisseries et viennoiseries tout en garantissant le respect des recettes à la fois traditionnelles et innovantes.
-Entretien des ustensiles et du laboratoire selon les règles d'hygiène et de sécurité.

Nous sommes une équipe soudée, dynamique, passionnée, qui prône la qualité des produits (tous nos produits sont « fait maison ») et du service client.

*Ce poste nécessite :
- Autonomie
- Dynamisme
- Responsabilité
- Rigueur, organisation et sens de la propreté
- Implication (vous aimez proposer des produits biens finis et réguliers)
- Esprit d'équipe.

*Contrat CDI :
- 39h00 par semaine avec horaires ajustables (à discuter pendant l'entretien),
- Travail en journée continue /Pas d'horaires en coupure,
- Repos le mercredi et dimanche après-midi,
- Salaire à négocier selon expérience.

*Pour postuler :
Vous êtes passionné/e, rigoureux/se, autonome, dynamique et souhaitez rejoindre notre équipe, présentez-vous sur place sans plus attendre !

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Utilisation de pétrin mécanique - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Amour du métier - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon expérience