Pâtissier / Pâtissière

Restaurant sympathique pour clients sympathiques

Poste à pourvoir dès à présent avec POSSIBILITÉ D'HEBERGEMENT - RESTAURANT fermé le Dimanche et le Lundi.

CDD jusqu'à Avril 2024. Prolongation possible, notre restaurant étant ouvert à l'année.

Vous avez l'esprit créatif et aimez travailler et composer avec les produits frais.
Vous êtes organisé(e).

Vous avez travaillé(e) dans de petites équipes où tout le monde est tournant et polyvalent

Petite carte de saison (4 entrées + 5 plats + 4 desserts) + menu à l'ardoise chaque jour différent que nous conservons. Plonge de batterie à partager. Esprit d'équipe.

Confirmé(e) ou passionné(e) par la pâtisserie, débutant(e)e ou expérimenté(e), nous vous attendons pour mettre en ?uvre votre inventivité gourmande !

Horaires : 43H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• capacité d'analyse et gestion des priorités - Souhaité
• gestion du stress - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois