Pâtissier / Pâtissière

Vous effectuez les préparations des pâtisseries ainsi que la cuisson des viennoiseries vendues en magasin.
Vous effectuez la fabrication de gâteaux, de la pâte à choux .
Vous effectuez l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel en veillant au respect des règles d'hygiène en vigueur.

Horaire de nuit/matin
2 jours de repos dans la semaine : mercredi et Jeudi.
Poste à pouvoir mi-octobre

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon expérience