Pâtissier / Pâtissière

Notre magasin est reconnu pour la diversité de ses produits, ainsi que pour leur qualité "fait maison" et la satisfaction que nos équipes s'attachent à apporter à nos clients.

nous recherchons un Pâtissier/Pâtissière (H/F).

Rattaché(e) à votre manager,

- Vous êtes en charge de la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour le rayon en point de vente.

- Vous devez planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité, renseigner les clients sur les produits et effectuer la vente, conditionner les produits de pâtisserie et de viennoiseries et disposer les produits en rayon.

- Vous assurez le suivi de l'état des stocks.

- Vous gérez la réception des marchandises, des produits et contrôlez la conformité de la livraison.

Professionnel(lle), dynamique, rigoureux, vous avez le sens du commerce et le goût du challenge.

Salaire selon profil

13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil