Pâtissier / Pâtissière

Poste avec possibilité de logement provisoire sur Quiberon.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en CDI de suite.
Vous travaillez du mardi au dimanche, de 5h à 12h, au sein d'une équipe de 4 boulangers.
Vous êtes autonome sur votre poste de travail (entremets, feuilletés... pâtisserie classique)
2 jours de congés. 1 dimanche par mois en congés
N'hésitez pas à vous présenter à la boulangerie-pâtisserie, ou transmettez votre candidature à fournileks@hotmail.com si vous n'êtes pas domicilié(e) à proximité.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 2000 E net à négocier