Pâtissier / Pâtissière

professionnel sérieux tourné vers l'excellence et motivé par la recherche du zero défaut dans un choix assumé de production artisanale de qualité
savoir être élevé basé sur le respect, le dialogue, la bienveillance permanente mais aussi un niveau d'exigence élevé
capable d'être un bon camarade, esprit solidaire d'accompagner
soucieux de montrer l'exemple, insuffler une dynamique capable d'entrainer les plus jeunes et les plus inexpérimentés.
maitrise des techniques, process et matériels en pâtisserie
perspectives d'évolution illimitées

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois