Pâtissier / Pâtissière

Entreprise artisanale de 10 salariés créée en 2015, nous proposons à nos clients des produits faits maison élaborés avec des matières premières de qualité et le plus locales possibles

Nous recherchons un candidat ayant un minimum d'expérience de 2 ans, qui soit motivé et dynamique, ayant l'envie d'apprendre et de se perfectionner.

L'esprit d'équipe, la rigueur, la minutie et l'exigence sont les qualités recherchées.
Vous avez les connaissances de base du métier : montage d'entremets, tourage, pâte à chou, fonçage de tartes, biscuits etc...

Vous appliquez les normes HACCP et connaissez toutes les normes d'hygiène et de nettoyage tout en prenant soin du matériel et des locaux.

Jours de repos le jeudi et le dimanche
Horaires : de 6h à 13h

Horaires : 35H Station debout prolongée

Compétences

• Calcul de quantité - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire selon com