Pâtissier / Pâtissière

Être pâtissier glacier chocolatier dans un supermarché U,
c'est allier l'artisanat à l'esprit « Commerçants autrement ».
Convivialité, entraide et bienveillance sont nos maîtres mots
pour vous permettre de vous épanouir.
- Vous préparez l'ensemble des gâteaux, viennoiseries
et pâtisseries de nos supermarchés, dans le plus grand
respect des normes de sécurité alimentaire. Véritable
artiste, vous êtes force de propositions et vous suggérez
de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons.
- Vous participez à la gestion des marchandises
de votre rayon.
- Vous parlez de vos créations avec passion ! Par vos
conseils gourmands et l'écoute de leurs souhaits
spécifiques, vous fidélisez les clients du magasin.
Et ça, c'est la cerise sur le gâteau !
Plage horaire 5h -20h15, 13ième mois après un an d'ancienneté, participation après 3 ans, 5% de réduction sur le panier de courses dès l'embauche.

Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1794,00 Euros sur 13 mois 13ie moi ap 1 an +5%sur les courses