Pâtissier / Pâtissière

Boulangerie-pâtisserie-snacking

Nous recherchons un(e) pâtissier(ière) expérimenté(e) sérieux(se), dynamique, ponctuel(lle), sachant travailler en autonomie.
Fabrication gamme classique tartes ,verrines,pâtisseries sèches,.. entretien du matériel et du laboratoire

Vous travaillez du lundi au vendredi
Vous ne travaillez pas les jours fériés ni le week-end
Les 5 semaines de congés sont répartis comme suivant :
3 semaines en Août,
1 semaine entre Noël et Nouvel An,
1 semaine aux vacances d'Avril et pont de l'ascension

Le poste est à pourvoir début octobre

Amplitude horaire 5h- 12h

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois