Pâtissier / Pâtissière

Afin d'accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e).

Vos missions :

- Vous connaissez, transformez et commandez les produits. Vous êtes en charge de la confection de l'ensemble des pâtisseries proposées. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication.
- Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire.
- Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation.
- Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Votre Profil :

- Titulaire d'un BEP/CAP en Pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire acquise en grande distribution ou chez un artisan.

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir dès maintenant
Du Lundi au Samedi avec un jour de repos hebdomadaire
Début de journée : 5h

Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous êtes créatif/ créative et force de proposition afin de toujours proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands au fil des saisons.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2053,00 Euros sur 12 mois