Pâtissier / Pâtissière

Fabrication et vente de spécialités bretonnes

Les kouign amann de St Malo recherche un équipier en pâtisserie.
Tourage ,travail de la pâte sablée, cuisson des pâtisseries bretonnes ,tournage des crêpes seront des expériences que vous pourrez aborder avec nous.
Équipe conviviale de 10 personnes actuellement en poste.
horaires 10 h à 19 h
Poste évolutif en responsabilités.
Travail week-end et jours fériés.
Parking payé

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois