Pâtissier / Pâtissière

Vous serez amené à cuisinier des pâtisseries salées turques

Vous travaillez avec un autre pâtissier en binome.

Les missions :

- préparation des pâtes fraiches (feuilletées, sablées, sucrées, etc)
- confection des pâtisseries selon les prévisions de vente
- assurer l'hygiène du plan de travail
- veiller au stock et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement

Nous recherchons un pâtissier expérimenté, ponctualité et rigueur attendues.

vous travaillez du LUNDI AU VENDREDI
Horaires : 3H - 10H

Aménagement des horaires possibles - panier repas intégré

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Préparer des plats traiteur - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros sur 12 mois