Pâtissier / Pâtissière

Poste à pourvoir dès que possible, à OSLO.
Vous interviendrez dans la confection de pâtisseries françaises uniquement, pour une pâtisserie haut de gamme
Gamme de 16 sortes de petits gâteaux, entremets, petits fours, mini-panacotta, gamme de 14 sortes de macarons
Vous devez être autonome sur le poste et maîtriser un minimum l'anglais.
L'entreprise comporte déjà plusieurs pâtisseries à Oslo.
Les contrats sont à pourvoir avec une période d'essai de six mois (règlementation du travail norvégien).
La Norvège propose de belles conditions de vie

Horaires : 40H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Types de pâtisserie - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Confectionner des pâtisseries - Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Anglais - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A partir de 32 000 COURONNES NOK