Pâtissier / Pâtissière

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Sous le contrôle de votre responsable, vous travaillerez au sein du laboratoire Pâtisserie, de manière autonome et vous serez amené à réaliser les missions suivantes :


Elaborer l'ensemble des produits proposés au rayon pâtisserie
Accueillir, conseiller les clients sur le choix des produits et mettre tout en ?uvre pour les satisfaire et les fidéliser
Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participer ainsi au développement du rayon
Assurer la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs.

L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait pour vous !

Titulaire d'un CAP Pâtissier, vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience significative en Pâtisserie.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois