Pâtissier / Pâtissière

Dans un établissement attaché aux valeurs du travail en équipe :

Vous serez en charge de la confection de pâtisseries dans la globalité des étapes de fabrication.

Travail du mardi au dimanche dès 04h30 pour préparer les viennoiseries, pâtisseries et sandwichs. Lundi et un dimanches sur 2 en congé. Possibilité d'aménager les horaires.

Ce poste requiert d'aimer la polyvalence nécessaire au fonctionnement d'une petite équipe.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération 2200 EUROS NETS