Pâtissier / Pâtissière

Au sein d'une biscuiterie artisanale, vous procédez à la préparation, cuisson et la mise en place des biscuits et chocolats de différents sortes selon notre catalogue produit.

Profil souhaité: Il faut avant tout des personnes capables de respecter rigoureusement les procédures de fabrication (dosage, temps de cuisson...) avec une certaine cadence, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché pas nécessairement pâtissier de métier mais qui a de l'appétence pour la pâtisserie.
Poste du lundi au vendredi

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros