Description du poste
Recherche pâtissière /pâtissier pour compléter notre équipe:
Avec d'expérience ou débutant(e) accepté(e) si formation
Poste à pourvoir immédiatement sur le secteur d'Esnandes.
En repos le mercredi (vacances 2 semaines en février et 3 semaines en août/septembre).
Horaires : 35H Travail de nuit
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois