Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un Pâtissier Qualifié H/F pour renforcer son équipe afin d'assurer son développement. Vous aimez bouler, blanchir ou encore assouplir, ce job est fait pour vous !

Vos missions s'articulent autour de :

- fabrication des gâteaux, entremets et tartes à base de produits frais exclusivement

- fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages

- fabrication artisanale des glaces

Profil souhaité :

Diplômé(e) d'un CAP Pâtissier , vous justifiez d'une première expérience significative sur le même type de poste, vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez le souci du travail bien fait !
Vous aimez le travail en équipe et souhaité évoluer dans une équipe soudée !

Les caractéristiques du poste :

Poste basé à : Aix-en-Provence
Contrat et durée : CDI - 40h
Rémunération : selon profil
Disponibilité : au plus tôt
Environnement de travail : Planning tournant avec l'équipe - 2 jours de repos par semaine
Avantage boutique: 20% sur toute la boutique, Parking gratuit sur place.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00? à 2 600,00? par mois

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien

Programmation :
Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Heures supplémentaires
Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois