Description du poste
Poste de pâtissier/ère
Poste à pourvoir immédiatement.
Expérience exigée
-Pâtisserie artisanale
-Maîtrise de la pâte à choux, millefeuilles, mousses, crémeux
-Fabrication de bûches de Noël
Vous devez être autonome sur le poste. Vous gérez vous-même votre temps de travail. Vous suivez les commandes et assurez la mise en place des produits. Vous serez amené.e à travailler seul.e sur le poste.
Horaires : 35H Travail le samedi
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Organiser le traitement des commandes - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cap - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois