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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière, Alpes-Maritimes (06), 06420

 

Résumé de l'offre

  • Offre d'emploi du : 07/09/2023
  • Type de contrat : CDI
  • Niveau de poste : Ouvrier
  • Référence : 161BPKV
 
 

Pâtissier / Pâtissière

Description du poste
 
Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie Snack, un Pâtissier / une Pâtissière.

Nous sommes situé à Pont de Clans à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron).

Notre particularité : Le Four à bois !
Notre crédo : le savoir faire, la transmission, la qualité & le gout !

Vous serez en charge de :
-La préparation, confection de gâteaux, entremets, tartes et pâtisseries et spécialités pour notre boutique et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...)
-La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie

Vous êtes: Polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), vous savez travailler en autonomie sous la direction de votre responsable. Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Salaire selon expérience.
2 jours de repos par semaine
Rémunération à définir ensemble (selon expérience) Heures Supp + Heures de Nuits + Majoration dimanche
Type d'emploi : CDI

Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
 

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
  • Préparer des aliments - Souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire selon profil
 
 
 
 
 
 
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