Pâtissier- pâtissière Pâtisserie orientale (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier expérimenté spécialité tunisienne et maghrébine, makroudh, zlebia, c?ur d'amande,...

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Calcul de quantité - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois