Pâtissier / Pâtissière (H/F)

le Groupe Carrefour recherche pour son enseigne Hypermarché un (e) pâtissier(ère) . Chez Carrefour le(la) pâtissier(ère)
- Cuisine et prépare toutes les pâtisseries, viennoiseries.
- Équilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Participe à la gestion des plannings de fabrication et de vente
- Assure les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Prépare les commandes de ses clients
- est garant(e) de la qualité et de la fraicheur des produits
- Effectue des contrôles des produits et du matériel
- Effectue l'étiquetage des produits
Horaire : 11h00 - 18h30 du lundi au samedi (1 journée de repos dans la semaine)

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 1700€ net mensuel