Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Au sein de la pâtisserie ADELE, située 256 rue du 19 août 1942 à POURVILLE S/MER, vous assurerez la réalisation des diverses pâtisseries :
- entremets
- pâtes à choux
- tartes sucrées et salées
- glaces et sorbets maison

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Types de pâtisserie - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Confectionner des pâtisseries - Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie - Exigé
• Préparer des glaces et des sorbets - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros sur 12 mois selon competences experience