Pâtissier / Pâtissière (H/F)

*** Saison hiver 2023 *** 3 postes à pourvoir

Poste à pourvoir dès le mois de Novembre, jusqu'à début mai 2024.
Ces dates peuvent être ajustées en fonction de vos contraintes.

Nous recherchons un pâtissier / une pâtissière pour produire toutes les étapes de nos pâtisseries maisons. Le(la) candidat(e) idéal(e) sera formé(e) à nos recettes, et passionné(e) par les créations sucrées. Il/elle interviendra dans notre laboratoire équipé, au c?ur de la station de Val d'Isère.
Vous serez en charge de préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes et gourmandises selon des recettes traditionnelles ou contemporaines.
Travail en équipe.

Poste nourri et logé (avec participation au logement).

Salaire selon diplôme et expérience.
Poste offrant de nombreuses perspectives d'évolution.

Horaires : 44H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2900,00 Euros à 4500,00 Euros