Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement , une personne expérimentée pour s'occuper de la fabrication des pâtisseries de façon traditionnelle et autres préparations avec une finition très soignée. Cuisson au four électrique. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos conditions de travail :
1 jour de repos par semaine.
Temps de travail : 42heures/semaine en haute saison : de Avril à Septembre et 35 heures en basse saison : d'Octobre à Mars

Poste à pourvoir dès que possible.

Horaires : 38H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13,30 Euros sur 12 mois + heures majorées nuit, sup et dim