Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Boulangerie La Maie Gourmande
120, avenue de l'hippodrome
33320 EYSINES

Cherche Pâtissier (H ou F).

Nous souhaitons renforcer notre équipe en pâtisserie rapidement.

Compétences souhaitées :
- être en mesure de réaliser les entremets, pâtisseries de toute saison suivant les process de fabrication
- gestion des cuissons
- montage et réalisation des décors
- entretien du laboratoire (matériel, ustensile, )
- avoir une bonne aptitude à s'intégrer à l'équipe déjà en poste

Deux jours de repos hebdomadaire.

Salaire selon vos compétences..

Les horaires et jours de repos seront à définir entre les deux parties.

Contacter le 06 58 01 77 40.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 13,00 Euros