*Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Le FOURNIL de Jean-Marc est une entreprise artisanale en boulangerie - pâtisserie située à Aibre.

L'entreprise souhaite compléter son équipe et elle est à la recherche d'un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) et opérationnel(le).

Vous intégrez une équipe de 7 personnes dans une boulangerie pâtisserie, vous participerez à la confection des gâteaux et entremets. Vous êtes force de proposition pour élaborer des gâteaux que vous êtes capable de réaliser et de proposer à la clientèle.

Vous travaillerez du mardi au dimanche.

Horaires de travail à voir avec le responsable de l'entreprise.

Horaires : 40H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1500 net mini, évolutif selon profil