Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Le restaurant LA SUITE à Perros-Guirec propose un cadre de travail exceptionnel, en bord de mer, au c?ur de la côte de Granit Rose.

Nous recherchons un Pâtissier(e) :

Vos missions

Dans ce cadre, vous êtes sous la responsabilité du chef dans différentes fonctions:

Assurer la gestion d'un poste en pâtisserie :
Préparation des gâteaux et desserts,
Fabriquer des produits de pâtisserie en s'appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et des techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
Développer de nouvelles recettes en fonction des goûts de la clientèle et de votre savoir-faire.

Spécificités du poste

- Poste dans un établissement en bord de mer avec un cadre de vie agréable

- Travail le week-end et les jours fériés

Si vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique dans un environnement exceptionnel, ce poste est fait pour vous !

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 967,00? à 2 300,00? par mois

Programmation :

Disponible le week-end
Travail les jours fériés

Formation:

CAP / BEP

Expérience:

pâtisserie: 1 an

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1967,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois