Pâtissier / Pâtissière (H/F) JOB HIVER

Candidature par mail ou contact direct par tél : 06 98 31 18 42 (Mr GODARD)

*** SAISON HIVER 2023/2024 *** POSTE LOGE INDIVIDUELLEMENT(contre participation aux charges)

Contrat du 1er décembre au 31 mars 2024

Notre Boulangerie -Pâtisserie - Salon de Thé, située au c?ur de la Station de St François-Longchamp recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour la saison d'hiver.

Vous effectuez les préparations des tartes, entremets, entrées salées.
Vous travaillez en autonomie sur votre poste.

Si vous souhaitez mettre en ?uvre votre créativité et inventivité, rejoignez vite notre équipe conviviale !

Rémunération négociable selon compétences et expériences. Heures supplémentaires rémunérées.

Horaires : 40H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Utilisation de pétrin mécanique - Souhaité
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
• Types de pâtisserie - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2000? NET/MOIS