PATISSIER/PATISSIERE EN EXTRA (H/F)

GELATERIA ARNALDO fabricant des glaces sur Martigues recrute patissier/patissiere en extra ou sur prestation pour renforce son équipe..
Vous serez en charge de la préparation des pâtisseries traditionnelles : entremets glacee , buches glacees mousses, tartes, pâtes à choux...

Vous travaillerez sous la responsabilité du gérant et vous serez en charge de toute la pâtisserie.
offre d emploi en extra ou su prestation.
Horaires : a définir ensemble.
Expérience exigée sur la réalisation des entremets glacées.

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des aliments, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies. Se montrer ponctuel et respectueux d hygiène et du poste de travail.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs , nettoyages des ustensiles utilisée et de son propre poste de travail

Horaires : 20H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération salaire selon les competences