Pâtissier / Pâtissière en Contrat d'Apprentissage sur 2 ans (H/F)

Notre boulangerie est connue pour le pain au levain et la qualité de ces produits. Reconnue par le guide régional Gault et Millaut parmi les 4 meilleures boulangeries du Limousin-Auvergne-Centre France.

Participe à la 11eme saison de la Meilleure Boulangerie de France

Nous souhaitons compléter nos équipes :

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un équipe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution?

Vos missions :
Sous la responsabilité du pâtissier confirmé,

Vous apprendrez les recettes classiques aussi bien que nos creations originaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs

Vous êtes motivé, jeune, dynamique et vous avez envie d'apprendre.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.

Salaire selon l'âge et le niveau de formation (CAP, Bac Pro, etc)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...) - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon âge