Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Notre établissement de restauration est situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, à Saint-Antonin-sur-Bayon, dans le cadre naturel de la Sainte Victoire "Grand site de France". Dans notre restaurant traditionnel tout est fait maison, y compris le pain et les pâtisseries.
Nous sommes accessibles en transports en commun.

Nous recherchons un(e) un pâtissier à temps plein 39 heures, minimum 2 ans d experience,vous travaillerez sous l'autorité d'un chef mais vous devez être autonome sur votre poste, les recettes ainsi que les fiches techniques sont déjà mises en place à 80 %. Il vous reste quand même une marge de liberté et créativité, les desserts proposés sont de type boutique.
Poste disponible à partir du 25 octobre il y a déjà un pâtissier sur ce poste aujourd'hui, il passera une semaine avec vous pour vous mettre en place.
Salaire 1700 ? net, hors primes, hors extras, hors pourboires.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 1700 EUROS NET