Pâtissier / Pâtissière CDI (H/F)

Pâtissier - Chocolatier - Traiteur

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) confirmé et motivé pour la Pâtisserie RECOUVREUR située en centre ville.

Fabrication et exécution des préparations dans différents postes.
Selon les besoins, vous serez au poste du tours, des entremets, des petits fours, des glaces et du traiteurs.
Repos selon planning.

Tenues fournies par l'établissement.
Mutuelle AG2R prise en charge à hauteur de 50%

Horaires d'ouverture :
Lundi de 13h30 à 19h
Du mardi au samedi de 9h à 19h
Dimanche de 9h à 12h45 pour le magasin de Nancy

Dans le cadre du plan "1 jeune, 1 solution", à compétences égales, priorité sera donnée aux candidats de moins de 26 ans.

CAP / BEP Pâtisserie Exigé

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil et expérience