Pâtissier industriel F/H (H/F)

Servagroupe, groupe familial fort de vingt-deux ans d expérience est aujourd hui un acteur incontournable de l emploi, avec 25 agences implantées dans le Grand Ouest. Afin de proposer un service sur mesure à ses clients, le groupe s est structuré autour de 4 métiers essentiels : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé), la Prestation de services, la Formation et le Consulting.

Nous recrutons, pour notre client spécialisé dans la fabrication de biscuits et de pâtisseries, des pâtissiers industriels F/H :
- Secteur : SAINT-MALO.
- Contrat : Intérim longue durée.
- Durée hebdomadaire : 39 heures.
- Horaires fixes :
Une ligne matin : Du lundi au jeudi : 07H00-15H00 / Vendredis : 07H00-14H00
Une ligne journée : Du lundi au jeudi : 09H00-17H30 / Vendredis : 09H00-16H30
- Site accessible en transports en commun (Ligne 1)

Vous intégrez une équipe de montage d'entremets et aurez notamment pour missions :
- Préparer et la pesée des ingrédients,
- Chemiser les cercles et les cadres,
- Réaliser les bavaroises, les mousses et les inclusions,
- Effectuer le montage des entremets dans les cercles ou les cadres,
- Procéder à la surgélation des échelles,
- Napper les produits et les démouler, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

- De formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience solide.
- Vous maîtrisez les caractéristiques des farines levure et additifs.
- Site accessible en transports en commun (Ligne 1)

- Grâce au parrainage, gagnez jusqu'à 150EUR en plus sur votre salaire par filleul, sans limites.

- Contactez Cédric et Mélissa pour vous accompagner dans la réalisation de votre projet.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros