Description du poste
Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie basée sur PERTHES (77930) un pâtissier H/F.
Vos missions seront les suivantes :
Confection des pâtisseries courantes :
flan, pâte à choux, tartes, entremets, petits fours
Deux jours de repos prévus : le lundi et jeudi
Horaire : de 4h30 à 12h (12h30)
CDI 35h
Salaire négociable selon expérience entre 1747.20 et 2000 euros brut mensuel.
Si vous répondez aux critères de l'offre, merci de vous déplacer en boutique en fin de matinée, sauf les lundi samedi et dimanche.
Horaires : 35H Autre
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1747,2 Euros à 2000 Euros sur 12 mois