Pâtissier (H/F)

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Notre agence Adéquat d'Alès recrute des nouveaux talents sur le poste de Pâtissier (H/F)
Vos missions :
- Fabriquer les crèmes de base et les associer.
- Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la biscuiterie.
- Procéder à la cuisson des pièces de viennoiseries et les défourner
- Confectionner les pâtes à biscuits, les crèmes, les petits fours.
- Réaliser, rassembler, et valoriser les produits fabriqués selon les différentes techniques, méthodes de fabrication, fermentations et cuissons.
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables.
Profil :
- Une expérience réussie sur un poste similaire et de préférence dans la grande distribution
- CAP / BEP Pâtissier
- Ténacité
- Autonomie
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement?).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##########.
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Nos clients sont informés des mesures de protection contre le COVID19 et s'engagent à les mettre en ?uvre pour l'ensemble des salariés.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 1833,00 Euros sur 12 mois