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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Patissier (F/H), Sarthe (72), 72300
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 1 à 2 ans
- Référence : 161BBMK
Outils candidats
Présentation de l'entreprise
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Description du poste
Vous serez sous la responsabilité directe du responsable du service Pâtisserie.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Travailler en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique.
- Assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation.
- Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de stockage produit, du matériel et des chambres froides.
- Préparer et confectionner des produits.
- Adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin .
- Réaliser les commandes spécifiques des clients.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle selon les normes de certification.
- Contrôler le qualitatif et le quantitatif.
- Commander les matières premières, de produits semis - finis et finis.
- Réceptionner les marchandises.
- Contrôler la commande de produits et du bon de livraison.
- Retourner la marchandise en cas de litige.
- Etre responsable de la mise en rayon, du réassortiment, des dates limite de vente, de l'hygiène.
- Etre responsable de l'entreposage, des stocks et de la rotation de la marchandise.
- Etre responsable de l'enlèvement des sous produits.
- Élaborer le plan de promotion avec la direction.
- Participer aux opérations d'inventaire du service Pâtisserie et du magasin.
- Contrôler la température de la chambre froide et des meubles linéaire.
Horaires : 41h
Avantages : 13ème mois + prime de participation + prime d'intéressement.
Horaires : 41H Travail en journée
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Travailler en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique.
- Assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation.
- Veiller au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de stockage produit, du matériel et des chambres froides.
- Préparer et confectionner des produits.
- Adapter l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin .
- Réaliser les commandes spécifiques des clients.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle selon les normes de certification.
- Contrôler le qualitatif et le quantitatif.
- Commander les matières premières, de produits semis - finis et finis.
- Réceptionner les marchandises.
- Contrôler la commande de produits et du bon de livraison.
- Retourner la marchandise en cas de litige.
- Etre responsable de la mise en rayon, du réassortiment, des dates limite de vente, de l'hygiène.
- Etre responsable de l'entreposage, des stocks et de la rotation de la marchandise.
- Etre responsable de l'enlèvement des sous produits.
- Élaborer le plan de promotion avec la direction.
- Participer aux opérations d'inventaire du service Pâtisserie et du magasin.
- Contrôler la température de la chambre froide et des meubles linéaire.
Horaires : 41h
Avantages : 13ème mois + prime de participation + prime d'intéressement.
Horaires : 41H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Annuel de 28392,00 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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