Pâtissier(ère)

4 salarié(e)s en vente

Nous recherchons pour notre établissement un(e) pâtissier(ère).

Vous serez en charge de la confection et la réalisation de pâtisseries

Sous la responsabilité de votre responsable en boulangerie/pâtisserie :

Vos missions:
- Réalisation des crèmes de bases
- Fabrication biscuits
- Application des procédures et directives de travail.....

Vous serez accompagné(e) lors de votre prise de poste et dans toutes ces activités.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,25 Euros