Patissier(ère) ou Boulanger(ére) (H/F)

Garant(e) de la bonne qualité du rayon pâtisserie boulangerie, vous témoignez du savoir-faire de votre métier.
Vos principales missions s'axeront autour du développement des ventes et de l'image du rayon pâtisserie/boulangerie.
Aux côtés du responsable de rayon BVP, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et à la préparation du rayon.

Vos tâches sont :
- De participer à la préparation des produits dans le respect des fiches de nos recettes gourmandes élaborées par la pâtisserie/boulangerie
- Mettre en valeur les produits du stand de la pâtisserie/boulangerie
- De respecter les normes d'hygiène (nettoyage, traçabilité, etc.) afférentes à votre fonction
- D'assurer la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, ) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
- D'accueillir, renseigner et conseiller le client afin de garantie une satisfaction clientèle optimale.

Vous travaillez pour satisfaire le client, tant au niveau des yeux que des papilles !


Profil recherché
Titulaire d'une qualification relative au métier, vous possédez une expérience dans la pâtisserie/boulangerie ou en grande surface.
Vous avez le sens du commerce et de la relation client.
Vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par votre métier et cherchez à satisfaire nos clients en proposant des produits de qualité qui répondent à leurs attentes.

Date de début prévue : Septembre 2023

Horaires : 36H45 Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire selon expérience