Patissier en restaurant traditionnel (H/F)
Description du poste
Dans un restaurant de 90 couverts, récompensé par les Papilles d'Or 2022, vous serez le patissier.
Vos missions :
- préparation des pâtisseries
- mise en place
- gestion des commandes et des stocks
- présentation sur assiettes
-cuisine maison
-cuisine moderne et bien équipé
Travail en coupure
Place de parking, coach sportif comité d'entreprise, véhicules de fonction primes.
Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros à 3850,00 Euros sur 12 mois CE