Pâtissier en pâtisserie orientale (H/F)

Nous recherchons plusieurs pâtissiers expérimenté en pâtisserie orientale pour développer nos services auprès des grandes surfaces.

Vous aurez en charge la confection de pâtisseries orientales dans le laboratoire de la boulangerie.

Compétences souhaitées

Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un espace de vente
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
du matériel ou un équipement
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Travail en station debout prolongée.

Expérience en pâtisserie orientale exigée . Profil recherché Qualités Professionnelles

Vous travaillerez du lundi au vendredi, horaire à voir avec l'employeur / un jour et demi de repos par semaine.

Horaires : 35H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros